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ビッグ大根さん

麦さんへ納品しに行ったら「大根持ってく？」と嬉しい頂き物♪

ちょうど来週辺りにおでんを作ろうと思っていたからラッキーy(^ー^)y

「霜が降りた大根だから甘くてみずみずしいよっ！」と頂いたのがこちら。

デデーーン！

抱えて持つほどの大きさ。

なんと長さ50cm以上、葉っぱも含めたら80cm(」゜ロ゜)」

おでんの他にどんな料理にしようかワクワクしちゃう大きさだよ！

そして抑えきれなかったのがお菓子にすること(笑)

ずっと大根葉を使ったクッキーを焼きたかったんだよね～♪

手に入ったり入らなかったり波があるから定番商品としては出せないけど

数量限定でなら出せるかな!?

今回は生地の中に玉葱・にんじん・セロリなどの野菜でてきたブイヨンを加えました。

大根葉との相性もバッチリな素材。

噛んでいると風味がじんわり出て甘さ控えめ、塩味クッキーです。

大根葉があったら捨てないで私に下さーい。

そしたら次も焼きたいです(笑)