ビッグ大根さん

麦さんへ納品しに行ったら「大根持ってく？」と嬉しい頂き物♪

ちょうど来週辺りにおでんを作ろうと思っていたからラッキーy(^ー^)y

「霜が降りた大根だから甘くてみずみずしいよっ！」と頂いたのがこちら。

デデーーン！

抱えて持つほどの大きさ。

なんと長さ50cm以上、葉っぱも含めたら80cm(」゜ロ゜)」

おでんの他にどんな料理にしようかワクワクしちゃう大きさだよ！

そして抑えきれなかったのがお菓子にすること(笑)

ずっと大根葉を使ったクッキーを焼きたかったんだよね～♪

手に入ったり入らなかったり波があるから定番商品としては出せないけど

数量限定でなら出せるかな!?

今回は生地の中に玉葱・にんじん・セロリなどの野菜でてきたブイヨンを加えました。

大根葉との相性もバッチリな素材。

噛んでいると風味がじんわり出て甘さ控えめ、塩味クッキーです。

大根葉があったら捨てないで私に下さーい。

そしたら次も焼きたいです(笑)

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Comments

[いいですね]

おでんの大根美味しそう！
寒い次期には、アツアツのおでんもいいですよね！

[いいですね]

大根のおでん、いいですね〜〜。

大根のクッキー、って、はじめて見ました（ききました）が、
どんな味なのだろう　...　？　^^

[いいですね]

さすがmamepanさん、大根葉クッキー作っちゃうとは...大根葉は栄養価が高いんですよね♪食べてみたいなぁ～（＾0＾）

具もいいげとお汁も美味しいんだよね～♪

ホカホカアツアツの大根美味しいよね～(^￢^)

それにウインナーとかも・・♪

大根葉のクッキーは特徴ある苦味もなく食べやすい味だよ^^

葉の方が栄養あるんだよね～。

それなのにスーパーでは切り落として売ってるから残念・・。

手渡し・卸がメインだけど一応宅配便も受けることにしたので何かあればお受けしまーす^^